Cuando realizamos nuestra investigación sobre el Mesón de Fierro, centrados en el objetivo final, desatendimos a una de las protagonistas fundamentales de esa apasionante aventura, la Profesora Blanca Stoffel, oriunda de Rafaela, la ciudad que nos brindó los elementos más importantes en las manos de nuestros amigos Marcos Severín y Eduardo Przybil (“Schebell” como lo pronunciaba él con el eco de sus ancestros).